Midsommarmeny 2018

Förrätt
Lättrökt matjesill från Norröna med brynt smör, gräslök, hackat ägg och färskpotatis
Smoked Matjes herring with browned butter, egg and new potatoes

Varmrätt
Smörstekt gösfilé med sotad färsk sparris, basilikacrème, argentinsk rödräka och pinjenötter
Fried  fillet of Pike- Perch with fresh asparagus, basil cream fried scarlet shrimp and pine nut
eller
Svensk biff med  ramslökssmör, karamelliserad vitlök, kronärtskocka samt pommes frites
Sirloin steak with ramsons butter, caramelized garlic, artichoke and French fries
 
Dessert
Färska jordgubbar med lättvispad grädde, vaniljglass och små maränger
Fresh Strawberries with cream, vanilla ice cream and meringues

Pris: 625:-/person (halva priset för barn under 12 år) Serveras midsommarafton och midsommardagen

Vi serverar givetvis även vår á la carte-meny på midsommarafton och på midsommardagen

Varmt välkommen att fira en riktigt glad och god midsommar med oss!

Boka bord