Dagens wärdshuslunch



Dagens Wärdshuslunch
Måndag-Fredag 11.15-14.00

 

Sallad på soja och sesammarinerad bakad fläskkarre, krämbakat ägg,
chilipicklad gurka samt böngroddar, ris och dijonnaise
Salad with soya and sesame  baked loin of pork with egg,
chili  pickled cucumber,bean sprout , rice and dijonnaise
150:-

 

Smörstekt panerad Sejfilé med bladspenat och Enköpingsallad
Fried  breaded Coal Fish  with Enköpingsalad( Mayonnaise,tomatoes and horseradish)
150:-

 

Småländska Isterband med persilljestuvad potatis och rödbetor
Coarsely ground smoked Sausage with creamy potatoes and pickled beetroots
150:-

Pannbiffar på Rådjur med Karljohangräddsky, potatispuré,rönnbärsgelé och pressgurka
Minced meat from Venison with creamy sauce with ceps, potato puree, rowanberry jelly and pickled cucumber
150:-

 

Vegetarisk
Bönragu med bakad blomkål, picklad Romanesco samt vitlökscrème med timjan
Bean Ragout with baked cauliflower,pickled Romanesco and garlic cream
150:-  

 

Lunch dessert
Blåbärspaj med vaniljglass
Blueberry Pie with vanilla icecream
40: -

 

Tips
Parmesangratinerade Laxqueneller i hummersås med skaldjur och spenat
Salmone Quenelles in lobster sauce with shellfish and spinach
235:-

 

Biff Rydberg med senapsgrädde & rå äggula
Diced Beef with fried potatoes, onions & yolk
295:-

 

Allergier? Fråga oss gärna